REZERWUJ
0
Twój koszyk jest pusty.

MENU

ZDROWE I NOWOCZESNE DANIA

Ekologiczne sery, sandacz z boczniakami i prażonymi orzechami nerkowca, pierożki z gęsiną, leśne kaszotto i autorskie wegańskie danie z imbirowym tofu. Sekretem kucharzy Pierwszego Stopnia jest miłość do gotowania, oraz starannie dobrane, najlepsze, regionalne składniki! To dzięki temu do tej miejskiej dżungli zdecydowanie chce się wracać. Spójrz na nasze menu i wybierz swoje ulubione.

MENU

  • Krakowski żurek na domowym zakwasie

    19
    jaja z wolnego wybiegu, kiełbasa, boczek, chrzan, śmietana, pieczywo
  • Bulion z wędzonego pstrąga i makreli

    18
    uszka z nadzieniem rybno-warzywnym, siano z selera i pora
  • Zupa dnia

    16
    zupa ze świeżych warzyw
  • Hummus z olejem tłoczonym na zimno

    14
    słupki warzywne, bagietka
  • Pasta z zielonego groszku

    14
    mięta, olej tłoczony na zimno, słupki warzywne, bagietka
  • Roślinna pasta z fasoli

    14
    domowe kiszone ogórki, bagietka
  • Dwie kanapki bagietkowe z boczniakami

    18
    boczniaki, białe wino, pietruszka
  • Nasze domowe kiszonki/ pikle

    13
  • Łódeczki ziemniaczane z sosem

    14
    majonez/ majonez wegański/ ketchup/ sos Marie Rose
  • Bataty z sosem

    17
    majonez/ majonez wegański/ ketchup/ sos Marie Rose
  • Dwie kanapki bagietkowe z warzywną salsą

    18
    bakłażan, papryka, seler naciowy, cebula, sos pomidorowy, pietruszka
  • Boczniaki w ziołowej panierce

    31
    frytki z batatów, majonez wegański, olej pietruszkowy, mix sałat, sos winegret, pikantne pikle
  • Sandacz podawany na zielonym sosie śmietanowo-sałatowym

    41
    liście sałaty z grilla, boczniaki, białe wino, prażone orzechy nerkowca, kasza bulgur
  • Pierogi z gęsiną

    29
    siano z selera i pora, skwarki
  • Tofu marynowane w imbirze i cytrynie

    30
    puree jabłkowo selerowe, grillowany brokuł, wstążki z cukinii z dynią, siano z selera i pora
  • Pierogi ruskie z tofu w pokrzywowym cieście

    28
    karmelizowana czerwona cebula, wegańska śmietana, olej pietruszkowy
  • Makaron pappardelle z polędwiczką wieprzową

    35
    wstążki cukinii, jarmuż, kalafior romanesco, pesto pietruszkowo-bazyliowe, polski ser twardy
  • Pierogi ruskie

    25
    karmelizowana cebula, śmietana z olejem pietruszkowym
  • Pierś z kaczki

    46
    puree z batatów, maślane warzywa, sos z czerwonej porzeczki
  • Kurczak kukurydziany

    37
    opiekane ziemniaki, wstążki warzywne, sos na bazie sera Korycińskiego
  • Leśne kaszotto

    31
    kasza pęczak, borowik, boczniak, kurki, polski ser twardy, białe wino, pietruszka, czosnek
  • Makaron pappardelle z zielonymi warzywami

    32
    wstążki z cukinii, jarmuż, kalafior romanesco, pasta z zielonego groszku, polski ser twardy
  • Pierwszego Stopnia

    34
    mięso 100% wołowe 200g, ser cheddar, sałata rzymska, pomidor, pikantne pikle domowej roboty,
    cebula, sos Marie Rose, łódeczki ziemniaczane
  • Burger wegański

    31
    kotlet z komosy ryżowej i fasoli, pomidor, pikantne pikle domowej roboty, cebula, sałata rzymska,
    majonez wegański, ketchup, łódeczki ziemniaczane
  • Sałatka wegańska

    29
    kiszona rzodkiew, gruszka, marynowany żółty burak, prażone nasiona słonecznika, mix sałat, sos vinegret pomarańczowy, bagietka
  • Sałatka z kurczakiem

    32
    boczek, ogórek, pomidory, polski ser twardy, mix sałat, sos na bazie majonezu z kaparami i anchois, bagietka
  • Sałatka z kozim serem

    30
    pomidorki cherry, orzech włoski, mix sałat, sos malinowy, bagietka
  • Bezglutenowe ciasto czekoladowe podawane na ciepło

    18
    lody, sos słony karmel
  • Szarlotka wegańska

    18
    domowa konfitura z wiśni, sorbet wiśniowy
  • Karmelizowany sernik z mascarpone i białą czekoladą

    18
    na kakaowym spodzie, domowa konfitura
  • Deska serów dla dwóch osób

    39
    trzy rodzaje polskich serów zagrodowych, domowa konfitura z żurawiny, masło, pieczywo
  • Deska przekąsek dla dwóch osób

    43
    hummus, pasta z zielonego groszku, roślinna pasta z fasoli, domowe kiszonki i pikle, dwa rodzaje sera, masło, pieczywo

BAR MENU

  • Soki 200 ml

    6
    Pomarańcz, jabłko, porzeczka, grapefruit
  • Sok ze świeżo wyciskanych pomarańczy 220ml

    14
  • Napoje gazowane

    6
    Pepsi, Pepsi max, Mirinda, Schweppes, 7up
  • Woda Górska Natura 200ml

    5
    Gazowana, niegazowana
  • Karafka wody mineralnej 1L

    10
    Gazowana, niegazowana
  • Domowa herbata mrożona

    9
  • Lipton ice tea

    6
  • Energy drink

    8
  • Lemoniady domowe

    Cytrynowo miętowa 9|
    Sezonowe owoce 10 |
  • Ice Coffee z bitą śmietaną

    11
  • Ice Coffee z bitą śmietaną i lodami waniliowymi

    14
  • Espresso

    7
  • Espresso doppio

    10
  • Espresso macchiato

    10
  • Czarna kawa

    8
  • Biała Kawa

    9
  • Cappuccino

    10
  • Latte

    11
  • Gorąca czekolada z bitą śmietaną

    13
  • Irish Coffee

    18
  • Kawa z Baileysem i bitą śmietaną

    17
  • Herbata Earl Grey z dodatkiem pomarańczy, goździków, cynamonu i syropu imbirowego

    14
  • Herbata zielona z dodatkiem cytryny, limonki, świeżej mięty i syropu z pomarańczy

    14
  • Herbata owocowa z dodatkiem jabłka, świeżego rozmarynu i konfitury żurawinowej

    14
  • Herbata sypana w czajniczku

    8
    Czarna, Earl Grey, Zielona, Owocowa
  • Rooibos

    11
  • Rooibos z chilli, hibiskusem i pomarańczą

    16
  • Syropy

    2
    Wanilia, czekolada, orzech, karmel, słony karmel, kokos
  • Tyskie klasyczne

    0,5 l 10 |
    0,3 l 8|
  • Sok do piwa

    2
    malina/imbir
  • Raciborskie klasyczne 0,5 l

    10
  • Raciborskie ciemne 0,5l

    10
  • Jurajskie miodowe 0,5 l

    13
  • Cydr Miłosław półsłodki 0,5 l

    12
  • Primator Nealko (bezalkoholowe) 0,5 l

    10
  • Lech Free 0,33 l

    9
  • Lech Free limonka mięta 0,33 l

    9
  • Tajemnice króla stout 0,5 l

    14
  • Śmietanka piwo pszeniczne 0,5 l

    14
  • Opactwo króla IPA 0,5 l

    17
  • Powrót króla APA 0,5 l

    15
  • Żubrówka biała

    7
  • Krupnik smakowy

    8
    Wiśnia, cytryna, pigwa, śliwka, porzeczka, orzech
  • Krupnik Old Liquer

    9
  • Finlandia

    10
  • Absynt

    14
  • Żubrówka Bison Grass

    9
  • Ciroc

    16
  • Belveder

    18
  • Miodula prezydencka

    16
  • Chopin

    10
  • Havana Club Especial

    13
  • Havana Club 3 white

    11
  • Plantation dark

    15
  • Sailor Jerry spiced

    14
  • Kraken black spiced

    17
  • Bombay Sapphire

    15
  • Seagram’s

    10
  • Tanqueray

    17
  • Jose Cuervo silver

    13
  • Jose Cuervo gold

    14
  • Jack Daniels

    16
  • Maker’s Mark

    17
  • Glenmorangie 10y

    24
  • Bulleit Rye Whiskey

    18
  • Jim Beam

    12
  • Johnny Walker Red Label

    10
  • Johnny Walker Blenders Batch

    13
  • Jameson

    14
  • Cardhu 12y

    23
  • Ballantine’s

    11
  • Ballantine’s Brasil

    11
  • Glenfiddich 12y

    24
  • Glenfiddich 15y

    29
  • Courvoisier V.S

    21
  • Hennesy V.S.

    23
  • Śliwowica Łącka 70%

    23
  • Kahlua

    13
  • Cointreau

    13
  • Baileys

    14
  • Sambuca

    11
  • Jagermeister

    13
  • Aperol

    13
  • Amaretto

    12
  • Malibu

    11
  • Advocat

    9
  • Archers

    11
  • Likiery Bols

    11
  • Campari

    12
  • Aperol Spritz

    19
    Frizzante, Aperol, woda gazowana
  • Bellini

    12
    Frizzante, mus brzoskwiniowy
  • Szamanka

    24
    gin, Absynt, Luxardo Maraschino, cytryna, szałwia
  • Poranek ogrodnika

    20
    tequila gold, bazylia, truskawka, jabłko
  • Rozalia

    13
    Frizzante, konfitura z róży, syrop z czereśni, limonka
  • Mimoza

    12
    Frizzante, świeży sok z pomarańczy
  • Żubr brzmi w trzcinie

    17
    Żubrówka bison grass, ćwiartki limonki, sok jabłkowy, syrop cynamonowy, mięta
  • Herbatka u Tadka

    19
    Tanqueray, herbata czarna, syrop z rozmarynu, syrop z bazylii, limonka
  • Imię róży

    17
    Krupnik wiśniowy, Żubrówka czysta, konfitura różana, limonka
  • Spóźniony gentelman

    21
    gin, tonic, Creme de Cassis, butterfly pea
  • Mojito

    18
    Havana Club 3, ćwiartki limonki, syrop cukrowy, mięta, woda gazowana
  • Whiskey sour

    17
    Jim Beam, sok z cytryny, syrop cukrowy, Angostura bitters
  • Long Island Ice Tea

    24
    Seagram’s, Havana Club 3, Jose Cuervo silver, Żubrówka biała, Bols tripple sec, Pepsi, syrop cukrowy, sok z cytryny
  • Cosmopolitan

    18
    Żubrówka biała, Bols tripple sec, sok żurawinowy, sok z cytryny
  • Moscow Mule

    19
    Żubrówka biała, sok z limonki, piwo imbirowe, syrop cukrowy
  • Porn Star Martini

    22
    wódka, marakuja, Passoa, wanilia, Frizzante
  • Cuba libre

    16
    Havana especial, Pepsi, ćwiartki limonki
  • Negroni

    19
    Seagram’s , Campari, Martini Rosso
  • White Russian

    18
    Żubrówka biała, Kahlua, śmietanka
  • Black Russian

    19
    Żubrówka biała, Kahlua
  • Pinacolada

    19
    Havana Club 3, Malibu, sok ananasowy, śmietanka
  • Purpurowy bukiet

    21
    rum, Creme de Cassis, fiołek , cytryna