Dokonując wcześniejszej rezerwacji w Pierwszym Stopniu nasi goście mają pewność, że specjalnie przygotowany stolik będzie na nich czekał. Zachęcamy Państwa do rezerwowania miejsc drogą telefoniczną lub wypełniając formularz na naszej stronie.
100% Polska produkcja
13,00 zł
Darmowa dostawa od 200 zł
Brak w magazynie
Płaskurka jest gatunkiem pszenicy starszym nawet od orkiszu. Wywodzi się z regionu tzw. Półksiężyca obejmującego obszar Egiptu, Palestyny, Syrii i Mezopotamii. Obecnie płaskurka znana jest na całym świecie i przechodzi swój renesans. Niestety w Polsce stanowi jeszcze rarytas ponieważ uprawiany jest w nielicznych miejscach w Polsce. Pszenica płaskurka nie toleruje środków chemicznych i nawozów dlatego wymusza na rolnikach uprawę w sposób ekologiczny, tradycyjnymi metodami. Ponadto gruba i twarda powłoka chroni ziarna przed zanieczyszczeniami. Mąka z płaskurki ma ciemniejszy kolor w związku z występowaniem otrąb oraz przyjemny orzechowy posmak i słodki, miodowy zapach. Wykorzystywana jest do przygotowania ciast, chlebów, makaronów, klusek, naleśników. Pieczywo wypiekane z tego rodzaju mąki jest niesamowicie aromatyczne. Ma orzechowy kolor i posmak, który znajdzie uznanie wśród wszystkich koneserów zdrowej żywności.
Tylko naturalne składniki
Bez zagęszczaczy i konserwantów
Starannie wyselekcjonowane
Pakujemy solidnie i bezpiecznie
Dlaczego warto?
Ziarno płaskurki jest znacznie zdrowsze od najbardziej popularnych odmian. Jest bogate w dużą ilość błonnika, luteinę alfa i beta karotenu i beta-glukanu. Jest źródłem antyoksydantów oraz minerałów: fosforu, magnezu, żelaza, cynku, potasu i wapnia. Zawarte w ziarnie witaminy – głównie witamina A, E, witaminy z grupy B oraz białko wspomagają trawienie i podnoszą odporność oraz wpływają pozytywnie na układ nerwowy. Mąka z płaskurki zawiera gluten, który jest lepiej przyswajalny niż ten z mąki pszennej.
Składniki
Pszenica płaskurka, produkt zawiera gluten
Waga
1 kg
Warunki przechowywania
Mąkę należy przechowywać w suchym, zaciemnionym, przewiewnym i chłodnym miejscu.
O produkcie
Płaskurka jest gatunkiem pszenicy starszym nawet od orkiszu. Wywodzi się z regionu tzw. Półksiężyca obejmującego obszar Egiptu, Palestyny, Syrii i Mezopotamii. Obecnie płaskurka znana jest na całym świecie i przechodzi swój renesans. Niestety w Polsce stanowi jeszcze rarytas ponieważ uprawiany jest w nielicznych miejscach w Polsce. Pszenica płaskurka nie toleruje środków chemicznych i nawozów dlatego wymusza na rolnikach uprawę w sposób ekologiczny, tradycyjnymi metodami. Ponadto gruba i twarda powłoka chroni ziarna przed zanieczyszczeniami. Mąka z płaskurki ma ciemniejszy kolor w związku z występowaniem otrąb oraz przyjemny orzechowy posmak i słodki, miodowy zapach. Wykorzystywana jest do przygotowania ciast, chlebów, makaronów, klusek, naleśników. Pieczywo wypiekane z tego rodzaju mąki jest niesamowicie aromatyczne. Ma orzechowy kolor i posmak, który znajdzie uznanie wśród wszystkich koneserów zdrowej żywności.
