Zakwas ekologiczny z żółtych buraków jest produkowany według rodzinnej receptury. W skład tego zdrowego napoju wchodzi również kurkuma i imbir co nadaje mu wyrazistości, więcej witamin i smaku. Jest to równie dobra alternatywa do tradycyjnego zakwasu z czerwonych buraków, jest słodszy i mniej ziemisty w smaku. Zaleca się codzienne picie szklanki zakwasu każdego ranka, powoli zwiększając ilość wypijanego zakwasu aby przyzwyczaić organizm do żywych szczepów bakterii. Zakwas jest niepasteryzowany, zawiera żywe kultury bakterii, a dodatkowo posiada certyfikat V-Label czyli znak jakości dla produktów wegańskich i wegetariańskich