o smak zapytaj obsługę
zielona bułka/ mięso roślinne/ pomidor/
pikle/ sałata rzymska/ musztarda/
prażona cebulka/ wegański sos Marie Rose
świeży rabarbar/ nasza domowa konfitura
rabarbarowa z płatkami dzikiej róży/
maślana kruszonka/ angielski sos waniliowy/
nasze domowe lody różane/
puder malinowy
marynowany burak/ konfitura z gruszki/ rukola/ oliwa zielona/ macerowane orzechy włoskie/ granat/ pieczywo
pieczarki/ domowe kiszone ogórki/ oscypek/ jajko/ emulsja pietruszkowa/ domowa musztarda/ pieczywo
pasztet wegański z żurawiną/ wegańskie śledzie z boczniaków/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ domowe kiszonki z rzodkiewki i kalafiora/ pieczywo
creme fraiche/ oliwa pietruszkowa
ser pleśniowy/ prażone pestki dyni
Od Poniedziałku do Piątku
Od Soboty do Niedzieli
wołowina 200g/ boczek/ ser cheddar/ rukola/ pomidor/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ konfitowana czerwona cebula/ sos Marie Rose/ musztarda/ łódeczki ziemniaczane z sosem Marie Rose
kasza jaglana/ soczewica/ suszone pomidory/ rukola/ ogórek/ domowe kiszonki/ pomidor/ konfitowana czerwona cebula/ łódeczki ziemniaczane z majonezem wegańskim
majonez limonkowy/ liście młodej botwinki/ młoda marchew marynowana w tymianku, białym winie i occie winnym/ rzodkiewka/ groszek cukrowy/ marynowana kukurydza baby/ marynowana perłowa cebulka/ kalarepa/ pomidor koktajlowy/ ogórek/ ciasteczko z pestkami słonecznika, dyni i sezamu
pierś z kurczaka/ chips z boczku/ ogórek/ pomidor/ grzanki czosnkowe/ ser twardy Polski Szlachecki/ sos majonezowo-czosnkowy z kaparami/ sałata rzymska
tempura/ frytki z batatów/ wegański sos czosnkowy/ mieszane sałaty/ sos cytrusowy
koper włoski/ sos pietruszkowo-czosnkowy z dodatkiem chili/ czarna soczewica z grzybami leśnymi/ smażone warzywa na maśle
ziemniaki opiekane w czosnku i rozmarynie/ sos musztardowy/ creme fraiche/ boczek/ mix sałat z sosem limonkowym
borowiki/ fasolka szparagowa/ ser twardy Polski Szlachecki
pulpety z soczewicy i kaszy jaglanej/ sos z bakłażana i pomidorów/ chips z jarmużu/ boczniaki smażone na patelni
puree pietruszkowe / sos wiśniowy na wiśniówce i czerwonym winie / blanszowane listki pora / sałatka z żółtego buraka z tymiankiem i chrzanem
polędwica wołowa 200g/ kremowe puree ziemniaczane/ młode wiosenne warzywa i szparagi/ sos berneński/ sos rozmarynowy/
masło ziołowe
żeberka wieprzowe 350g/ sos na burbonie/
surówka coleslaw z czerwonej kapusty/
pieczone ziemniaki w soli
sos śmietanowo-kurkowy/ siano z pora
konfitowana czerwona cebula/ oliwa pietruszkowa
twaróg/ mascarpone/ biała czekolada/ płatki kwiatów/ mus truskawkowy
sos waniliowy/ słony karmel/ owoce
lody waniliowe/ sos karmelowy/ mus owocowy
