Poznaj Nasze Menu

Nowoczesne dania z lokalnych produktów

Polecamy!

Dania polecane już niebawem...

Na Dobry Początek

Tatar z polędwicy wołowej

pieczarki/ domowe kiszone ogórki/ oscypek/ jajko/ emulsja pietruszkowa/ domowa musztarda/ pieczywo

41zł

Stopniowa przystawka

pasztet wegański z żurawiną/ wegańskie śledzie z boczniaków/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ domowe kiszonki z rzodkiewki i kalafiora/ pieczywo

32zł

Zupy

Domowa zupa pomidorowa z lanym ciastem

creme fraiche/ oliwa pietruszkowa

23zł

Krem z zielonego groszku z miętą

ser pleśniowy/ prażone pestki dyni

23zł

Zupa dnia

Od Poniedziałku do Piątku

23zł

Rosół wołowo-drobiowy

Od Soboty do Niedzieli

24zł

Burgery

Burger Pierwszego Stopnia

wołowina 200g/ boczek/ ser cheddar/ rukola/ pomidor/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ konfitowana czerwona cebula/ sos Marie Rose/ musztarda/ łódeczki ziemniaczane z sosem Marie Rose

45zł

Zielony burger z roślinną wołowiną

zielona bułka/ mięso roślinne/ pomidor/
pikle/ sałata rzymska/ musztarda/
prażona cebulka/ wegański sos Marie Rose

43zł

Sałatki

Kozi ser grillowany

marynowany burak/ konfitura z gruszki/
rukola/ oliwa zielona/ macerowane orzechy
włoskie/ granat/ pieczywo/ chips z topinamburu

39zł

Sałatka z kurczakiem

pierś z kurczaka/ chips z boczku/ ogórek/ pomidor/ grzanki czosnkowe/ ser twardy Polski Szlachecki/ sos majonezowo-czosnkowy z kaparami/ sałata rzymska

42zł

Dania Główne

Panierowane boczniaki

tempura/ pieczony batat z salsą ziołową i czosnkiem/ sos z zielonego groszku i mięty/ mieszane sałaty/ sos cytrusowy

43zł

Polędwica z dorsza

czarna soczewica z grzybami leśnymi/ smażone warzywa na maśle/ sos z trawy cytrynowej i szafranu

54zł

Szaszłyk z kurczaka i warzyw

ziemniaki opiekane w czosnku i rozmarynie/ sos musztardowy/ creme fraiche/ boczek/ mix sałat z sosem limonkowym

45zł

Kaszotto z pęczakiem

borowiki/ fasolka szparagowa/ ser twardy Polski Szlachecki

42zł

Roladki wegańskie

ciasto filo/ farsz z czerwonej soczewicy/ kolendra/ mięta/ czarnuszka/ bakłażan z ziołami/ pomidorki koktajlowe/ chips z jarmużu

44zł

Pierś z kaczki

mus z batatów/ karmelizowane buraki/ crunch orzechowy/ sos wiśniowy/ creme fraiche

58zł

Stek z polędwicy wołowej

polędwica wołowa 200g/ puree z pietruszki/ pieczone plastry ziemniaka/ konfitowana szalotka/ smażone warzywa na maśle/
sos demi glace

94zł

Żeberka na bourbonie

żeberka wieprzowe 350g/ sos na burbonie/
surówka coleslaw z czerwonej kapusty/
pieczone ziemniaki w soli

54zł

Pierogi z gęsiną

sos śmietanowo-kurkowy/ siano z pora

44zł

Pierogi z tofu i ziemniakami w cieście z pokrzywą

konfitowana czerwona cebula/ oliwa pietruszkowa

39zł

Na Dobre Zakończenie

Sernik

twaróg/ mascarpone/ biała czekolada/ płatki kwiatów/ borówki

26zł

Racuch z szarą renetą

sos waniliowy/ słony karmel/ owoce

26zł

Szarlotka

lody waniliowe/ sos karmelowy/ mus owocowy/ crunch orzechowy

26zł