Poznaj Nasze Menu

Nowoczesne dania z lokalnych produktów

Polecamy!

Dania polecane już niebawem...

Na Dobry Początek

Tatar z polędwicy wołowej

pieczarki/ domowe kiszone ogórki/ oscypek/ jajko/ emulsja pietruszkowa/ domowa musztarda/ pieczywo

44zł

Stopniowa przystawka

pasztet wegański z żurawiną/ wegańskie śledzie z boczniaków/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ domowe kiszonki z rzodkiewki i kalafiora/ pieczywo

34zł

Zupy

Domowa zupa pomidorowa z lanym ciastem

creme fraiche/ oliwa pietruszkowa

26zł

Krem z zielonego groszku z miętą

ser pleśniowy/ prażone pestki dyni

26zł

Zupa dnia

Od Poniedziałku do Piątku

26zł

Rosół wołowo-drobiowy

Od Soboty do Niedzieli

27zł

Burgery

Burger Pierwszego Stopnia

wołowina 200g/ boczek/ ser cheddar/ rukola/ pomidor/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ konfitowana czerwona cebula/ sos Marie Rose/ musztarda/ łódeczki ziemniaczane z sosem Marie Rose

49zł

Zielony burger z roślinną wołowiną

zielona bułka/ mięso roślinne/ pomidor/
pikle/ sałata rzymska/ musztarda/
prażona cebulka/ wegański sos Marie Rose

47zł

Sałatki

Kozi ser grillowany

marynowany burak/ konfitura z gruszki/
rukola/ oliwa zielona/ macerowane orzechy
włoskie/ granat/ pieczywo/ chips z topinamburu

44zł

Sałatka z kurczakiem

pierś z kurczaka/ chips z boczku/ ogórek/ pomidor/ grzanki czosnkowe/ ser twardy Polski Szlachecki/ sos majonezowo-czosnkowy z kaparami/ sałata rzymska

45zł

Dania Główne

Panierowane boczniaki

tempura/ pieczony batat z salsą ziołową i czosnkiem/ sos z zielonego groszku i mięty/ mieszane sałaty/ sos cytrusowy

48zł

Dorsz w tempurze

polędwica z dorsza/ tempura/ dziki ryż/ zielone szparagi/ sałatka z botwinki, rukoli i endywi/ ocet balsamiczny/ sos śmietankowo-limonkowy z dodatkiem kolendry

56zł

Szaszłyk z kurczaka i warzyw

ziemniaki opiekane w czosnku i rozmarynie/ sos musztardowy/ creme fraiche/ boczek/ mix sałat z sosem limonkowym

49zł

Kaszotto z pęczakiem

borowiki/ fasolka szparagowa/ ser twardy Polski Szlachecki

46zł

Roladki wegańskie

ciasto filo/ farsz z czerwonej soczewicy/ kolendra/ mięta/ czarnuszka/ bakłażan z ziołami/ pomidorki koktajlowe/ chips z jarmużu

48zł

Pierś z kaczki

mus z batatów/ karmelizowane buraki/ crunch orzechowy/ sos wiśniowy/ creme fraiche

63zł

Stek z polędwicy wołowej

polędwica wołowa 200g/ zielone szaragi/ puree z pietruszki/ pieczone plastry ziemniaka/ konfitowana szalotka/ smażone warzywa na maśle/
sos demi glace

109zł

Żeberka na bourbonie

żeberka wieprzowe 350g/ sos na burbonie/
surówka coleslaw z czerwonej kapusty/
pieczone ziemniaki w soli

59zł

Pierogi z gęsiną

sos śmietanowo-kurkowy/ siano z pora

48zł

Pierogi z tofu i ziemniakami w cieście z pokrzywą

konfitowana czerwona cebula/ oliwa pietruszkowa

44zł

Na Dobre Zakończenie

Sernik

twaróg/ mascarpone/ biała czekolada/ płatki kwiatów/ borówki

29zł

Lody

3 gałki lodów do wyboru/ owoce/ kruszonka miętowo-limonkowa

29zł

Szarlotka

lody waniliowe/ sos karmelowy/ mus owocowy/ crunch orzechowy

29zł