pasztet wegański z żurawiną/ wegańskie śledzie z boczniaków/ pikle z chili
i czosnkiem/ kiszonki z rzodkiewki i kalafiora/ konfitura owocowa/ pieczywo
40zł
Zupy
Krem dyniowa
chili/ imbir/ pestki dyni/ sezam/ śmietanka
31
Domowa zupa pomidorowa z lanym ciastem
creme fraiche/ oliwa pietruszkowa
31zł
Zupa dnia
Od Poniedziałku do Piątku
31zł
Rosół wołowo-drobiowy
Od Soboty do Niedzieli
32zł
Burgery
Burger Pierwszego Stopnia
wołowina 200g/ boczek/ ser cheddar/ rukola/ pomidor/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ konfitowana czerwona cebula/ sos Marie Rose/ musztarda/ łódeczki ziemniaczane z sosem Marie Rose
57zł
Zielony burger z roślinną wołowiną
zielona bułka/ mięso roślinne/ pomidor/
pikle/ sałata rzymska/ musztarda/
prażona cebulka/ wegański sos Marie Rose
56zł
Sałatki
Kozi ser grillowany
marynowany burak/ konfitura z gruszki/
rukola/ oliwa zielona/ macerowane orzechy
włoskie/ granat/ pieczywo/ chips z topinamburu
51zł
Sałatka z kurczakiem
pierś z kurczaka/ chips z boczku/ ogórek/ pomidor/ grzanki czosnkowe/ ser twardy żółty/ sos majonezowo-czosnkowy z kaparami i anchois/
sałata rzymska/ rzodkiewka/ czerwona cebula
51zł
Dania Główne
Panierowane boczniaki
tempura/ pieczony batat z salsą ziołową i czosnkiem/ wegański sos ziołowy/ mieszane sałaty/ sos cytrusowy
56zł
Sandacz z czarnym ryżem
borowiki/ warzywa sezonowe/ pomidorki koktajlowe/ sos koperkowy
67zł
Szaszłyk z kurczaka i warzyw
ziemniaki opiekane w czosnku i rozmarynie/ sos musztardowy/ creme fraiche/ boczek/ mix sałat z sosem limonkowym
puree ziemniaczano - szczypiorkowe/ sos z boczniaków/ marynowana biała rzodkiew/ pomidorki koktajlowe
53zł
Pierś z kaczki
puree dyniowe z chili/ sos wiśniowy na czerwonym winie z wanilią/ karmelizowane buraki/ crunch orzechowy/ chips z marchewki
71zł
Stek z polędwicy wołowej
pieczone ziemniaki z ziołami i czosnkiem/ łódeczka dyniowa z orzechami i sosem balsamicznym/ warzywa sezonowe/ sos pieprzowy z dodatkiem whisky i rozmarynu
115zł
Żeberka na bourbonie
żeberka wieprzowe 350g/ sos na bourbonie/ surówka z białej kapusty/ pieczony ziemniak w skorupie solnej z creme fraiche i szczypiorkiem/ chrust z ziemniaka
69zł
Pierogi z gęsiną
sos grzybowy/ chips z marchewki/ oliwa pietruszkowa
58zł
Pierogi z tofu i ziemniakami w cieście z pokrzywą
chrust z ziemniaka/ oliwa pietruszkowa/ sos z pieczonych pomidorów