pieczarki/ domowe kiszone ogórki/ oscypek/ jajko/ emulsja pietruszkowa/ domowa musztarda/ pieczywo
pasztet wegański z żurawiną/ wegańskie śledzie z boczniaków/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ domowe kiszonki z rzodkiewki i kalafiora/ pieczywo
creme fraiche/ oliwa pietruszkowa
kiełbasa/ boczek/ ziemniaki/ jajko/
chrzan/ koper
Od Poniedziałku do Piątku
Od Soboty do Niedzieli
wołowina 200g/ boczek/ ser cheddar/ rukola/ pomidor/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ konfitowana czerwona cebula/ sos Marie Rose/ musztarda/ łódeczki ziemniaczane z sosem Marie Rose
zielona bułka/ mięso roślinne/ pomidor/
pikle/ sałata rzymska/ musztarda/
prażona cebulka/ wegański sos Marie Rose
marynowany burak/ konfitura z gruszki/
rukola/ oliwa zielona/ macerowane orzechy
włoskie/ granat/ pieczywo/ chips z topinamburu
pierś z kurczaka/ chips z boczku/ ogórek/ pomidor/ grzanki czosnkowe/ ser twardy Polski Szlachecki/ sos majonezowo-czosnkowy z kaparami/ sałata rzymska
tempura/ pieczony batat z salsą ziołową i czosnkiem/ sos z zielonego groszku i mięty/ mieszane sałaty/ sos cytrusowy
polędwica z dorsza/ tempura/ risotto dyniowe
z kolendrą, chili i limonką/ sałatka z sosem
balsamicznym/ sos limonkowy-kolendrowy
ziemniaki opiekane w czosnku i rozmarynie/ sos musztardowy/ creme fraiche/ boczek/ mix sałat z sosem limonkowym
borowiki/ fasolka szparagowa/ ser twardy Polski Szlachecki
ciasto filo/ farsz z czerwonej soczewicy/ kolendra/ mięta/ czarnuszka/ bakłażan z ziołami/ pomidorki koktajlowe/ chips z jarmużu
mus z dyni/ dynia pieczona/ karmelizowane
buraki/ crunch orzechowy/ sos wiśniowy/
creme fraiche
polędwica wołowa 200g/ pieczona dynia
z karmelizowanymi orzechami włoskimi
i laskowymi/ smażone ziemniaki/
sos demi glace/ mus dyniowy
żeberka wieprzowe 350g/ sos na burbonie/
surówka coleslaw z czerwonej kapusty/
pieczone ziemniaki w soli
sos grzybowy/ chips z marchewki/ oliwa pietruszkowa
konfitowana czerwona cebula/ oliwa pietruszkowa
twaróg/ mascarpone/ biała czekolada/ płatki kwiatów/ borówki
3 gałki lodów do wyboru/ owoce/ kruszonka miętowo-limonkowa
lody waniliowe/ sos karmelowy/ mus owocowy/ crunch orzechowy
