pasztet wegański z żurawiną/ wegańskie śledzie z boczniaków/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ domowe kiszonki z rzodkiewki i kalafiora/ pieczywo
31zł
Zupy
Domowa zupa pomidorowa z lanym ciastem
creme fraiche/ oliwa pietruszkowa
22zł
Krem z zielonego groszku z miętą
ser pleśniowy/ prażone pestki dyni
22zł
Zupa dnia
Od Poniedziałku do Piątku
22zł
Rosół wołowo-drobiowy
Od Soboty do Niedzieli
20zł
Burgery
Burger Pierwszego Stopnia
wołowina 200g/ boczek/ ser cheddar/ rukola/ pomidor/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ konfitowana czerwona cebula/ sos Marie Rose/ musztarda/ łódeczki ziemniaczane z sosem Marie Rose
44zł
Zielony burger z roślinną wołowiną
zielona bułka/ mięso roślinne/ pomidor/
pikle/ sałata rzymska/ musztarda/
prażona cebulka/ wegański sos Marie Rose
42zł
Sałatki
Kozi ser grillowany
marynowany burak/ konfitura z gruszki/
rukola/ oliwa zielona/ macerowane orzechy
włoskie/ granat/ pieczywo/ chips z topinamburu
39zł
Sałatka jesienna
marynowana gruszka w czerwonym winie/ przyprawy korzenne/ burak pieczony w tymianku, czosnku, occie balsamicznym ,miodzie/ pestki dyni i słonecznika/ winegret gruszkowy/ mix zielonych sałat
37zł
Sałatka z kurczakiem
pierś z kurczaka/ chips z boczku/ ogórek/ pomidor/ grzanki czosnkowe/ ser twardy Polski Szlachecki/ sos majonezowo-czosnkowy z kaparami/ sałata rzymska
41zł
Dania Główne
Panierowane boczniaki
tempura/ pieczony batat z salsą ziołową i czosnkiem/ sos z zielonego groszku i mięty/ mieszane sałaty/ sos cytrusowy
42zł
Polędwica z dorsza
koper włoski/ sos pietruszkowo-czosnkowy z dodatkiem chili/ czarna soczewica z grzybami leśnymi/ smażone warzywa na maśle
51zł
Szaszłyk z kurczaka i warzyw
ziemniaki opiekane w czosnku i rozmarynie/ sos musztardowy/ creme fraiche/ boczek/ mix sałat z sosem limonkowym
44zł
Kaszotto z pęczakiem
borowiki/ fasolka szparagowa/ ser twardy Polski Szlachecki
41zł
Pulpety wegańskie
pulpety z soczewicy i kaszy jaglanej/ sos z bakłażana i pomidorów/ chips z jarmużu/ boczniaki smażone na patelni
42zł
Pierś z kaczki
puree pietruszkowe / sos wiśniowy na wiśniówce i czerwonym winie / blanszowane listki pora / sałatka z żółtego buraka z tymiankiem i chrzanem
56zł
Stek z polędwicy wołowej
polędwica wołowa 200g/ dynia pieczona
w tymianku/ orzechy włoskie/ krem balsamiczny/
masło ziołowe/ sos rozmarynowy/
pure ziemniaczane
93zł
Żeberka na bourbonie
żeberka wieprzowe 350g/ sos na burbonie/
surówka coleslaw z czerwonej kapusty/
pieczone ziemniaki w soli