Poznaj Nasze Menu

Nowoczesne dania z lokalnych produktów

Danie Wegetariańskie
Danie Wegańskie
Do Wyboru

Polecamy!

Chłodnik

o smak zapytaj obsługę

19zł

Zielony burger z roślinną wołowiną

zielona bułka/ mięso roślinne/ pomidor/
pikle/ sałata rzymska/ musztarda/
prażona cebulka/ wegański sos Marie Rose

42zł
Rabarbar pod kruszonką

Rabarbar pod kruszonką

świeży rabarbar/ nasza domowa konfitura
rabarbarowa z płatkami dzikiej róży/
maślana kruszonka/ angielski sos waniliowy/
nasze domowe lody różane/
puder malinowy

21zł

Na Dobry Początek

Kozi ser grillowany

Kozi ser grillowany

marynowany burak/ konfitura z gruszki/ rukola/ oliwa zielona/ macerowane orzechy włoskie/ granat/ pieczywo

29zł
Tatar z polędwicy wołowej

Tatar z polędwicy wołowej

pieczarki/ domowe kiszone ogórki/ oscypek/ jajko/ emulsja pietruszkowa/ domowa musztarda/ pieczywo

39zł
Stopniowa przystawka

Stopniowa przystawka

pasztet wegański z żurawiną/ wegańskie śledzie z boczniaków/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ domowe kiszonki z rzodkiewki i kalafiora/ pieczywo

29zł

Zupy

Domowa zupa pomidorowa z lanym ciastem

Domowa zupa pomidorowa z lanym ciastem

creme fraiche/ oliwa pietruszkowa

19zł
Krem z zielonego groszku z miętą

Krem z zielonego groszku z miętą

ser pleśniowy/ prażone pestki dyni

19zł

Zupa dnia

Od Poniedziałku do Piątku

19zł
Rosół wołowo-drobiowy

Rosół wołowo-drobiowy

Od Soboty do Niedzieli

20zł

Burgery

Burger Pierwszego Stopnia

Burger Pierwszego Stopnia

wołowina 200g/ boczek/ ser cheddar/ rukola/ pomidor/ domowe pikle z chili i czosnkiem/ konfitowana czerwona cebula/ sos Marie Rose/ musztarda/ łódeczki ziemniaczane z sosem Marie Rose

42zł
Burger wegański

Burger wegański

kasza jaglana/ soczewica/ suszone pomidory/ rukola/ ogórek/ domowe kiszonki/ pomidor/ konfitowana czerwona cebula/ łódeczki ziemniaczane z majonezem wegańskim

40zł

Sałatki

Sałatka wiosenna

Sałatka wiosenna

majonez limonkowy/ liście młodej botwinki/ młoda marchew marynowana w tymianku, białym winie i occie winnym/ rzodkiewka/ groszek cukrowy/ marynowana kukurydza baby/ marynowana perłowa cebulka/ kalarepa/ pomidor koktajlowy/ ogórek/ ciasteczko z pestkami słonecznika, dyni i sezamu

37zł
Sałatka z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem

pierś z kurczaka/ chips z boczku/ ogórek/ pomidor/ grzanki czosnkowe/ ser twardy Polski Szlachecki/ sos majonezowo-czosnkowy z kaparami/ sałata rzymska

39zł

Dania Główne

Panierowane boczniaki

Panierowane boczniaki

tempura/ frytki z batatów/ wegański sos czosnkowy/ mieszane sałaty/ sos cytrusowy

42zł
Polędwica z dorsza

Polędwica z dorsza

koper włoski/ sos pietruszkowo-czosnkowy z dodatkiem chili/ czarna soczewica z grzybami leśnymi/ smażone warzywa na maśle

49zł
Szaszłyk z kurczaka i warzyw

Szaszłyk z kurczaka i warzyw

ziemniaki opiekane w czosnku i rozmarynie/ sos musztardowy/ creme fraiche/ boczek/ mix sałat z sosem limonkowym

44zł
Kaszotto z pęczakiem

Kaszotto z pęczakiem

borowiki/ fasolka szparagowa/ ser twardy Polski Szlachecki

41zł
Pulpety wegańskie

Pulpety wegańskie

pulpety z soczewicy i kaszy jaglanej/ sos z bakłażana i pomidorów/ chips z jarmużu/ boczniaki smażone na patelni

42zł
Pierś z kaczki

Pierś z kaczki

puree pietruszkowe / sos wiśniowy na wiśniówce i czerwonym winie / blanszowane listki pora / sałatka z żółtego buraka z tymiankiem i chrzanem

52zł
Stek z polędwicy wołowej

Stek z polędwicy wołowej

polędwica wołowa 200g/ kremowe puree ziemniaczane/ młode wiosenne warzywa i szparagi/ sos berneński/ sos rozmarynowy/
masło ziołowe

87zł
Żeberka na bourbonie

Żeberka na bourbonie

żeberka wieprzowe 350g/ sos na burbonie/
surówka coleslaw z czerwonej kapusty/
pieczone ziemniaki w soli

47zł
Pierogi z gęsiną

Pierogi z gęsiną

sos śmietanowo-kurkowy/ siano z pora

38zł
Pierogi z tofu i ziemniakami w cieście z pokrzywą

Pierogi z tofu i ziemniakami w cieście z pokrzywą

konfitowana czerwona cebula/ oliwa pietruszkowa

36zł

Na Dobre Zakończenie

Sernik

Sernik

twaróg/ mascarpone/ biała czekolada/ płatki kwiatów/ mus truskawkowy

21zł
Racuch z szarą renetą

Racuch z szarą renetą

sos waniliowy/ słony karmel/ owoce

21zł
Szarlotka

Szarlotka

lody waniliowe/ sos karmelowy/ mus owocowy

21zł